Dieser Kurs führt zum Erwerb des Zertifikats "Humanmilchtechnischer Assistent". Die Mischung aus praxisorientiertem Präsenzunterricht und flexibel gestaltbaren Online-Modulen ermöglicht es den Teilnehmenden, sich fundiertes Wissen und praktische Fähigkeiten anzueignen.
Dauer
Die Kursdauer beträgt 6 Monate, aufgeteilt in Online-Lernmodule und einen praxisorientierten Präsenztag.
Kursinhalte
Samstag 19.9.2026, 9-16 Uhr (online)
- Begrüßung und Einführung in den Kurs
− Vorstellungsrunde der Dozenten und Teilnehmenden
− Bedeutung der Ernährung mit Humanmilch
- Frauenmilchbanken weltweit und ihre Geschichte
- Laktation und Stillberatung:
Selbststudium (aufgezeichneter Vortrag)
- Evidenzbasierte Medizin: Grundlegende Mathematik und Statistik, Entstehung von Evidenz und der Leitlinienprozeß; Analyse und Vergleich von Studien, Metaanalysen und Leitlinien, von der Studie über die Leitlinie bis zur Standard Operating Procedure (SOP)
Dienstag, 29.09.2026, 17-20 Uhr (online)
- Ernährung von Früh- und Neugeborenen
Dienstag, 13.10.2026, 17-20 Uhr (online)
- Makronährstoffanalyse und Fortifizierung
Dienstag, 27.10.2026, 17-19:30 Uhr (online)
Dienstag, 24.11.2026, 17-19:30 Uhr (online)
- Praxis des Frauenmilchbankens Teil 2: Prozessschritte, Abpumpen, Annahme, Lagerung, Analyse, Pasteurizierung und Fortifizierung; Priorisierung und Rationierung von Spendemilch
Dienstag, 08.12.2026, 17-20 Uhr (online)
- Dokumentation und Qualitätsmanagement
Dienstag, 12.01.2027, 17-20 Uhr (online)
- Mikrobiologie und Virologie
Dienstag, 26.01.2026, 17-19 Uhr (online)
- Spenderinnenmanagement
Selbststudium (aufgezeichneter Vortrag)
- Ethische und kulturelle Aspekte
Selbststudium (Skript)
- Wirtschaftliche Aspekte von
Dienstag, 16.02.2027, 17-20 Uhr (online)
- rechtliche Erfordernisse: Humanmilch als SoHo
Dienstag, 02.03.2027, 17-19:30 Uhr (online)
- rechtliche Erfordernisse - Teil 2
Samstag, 10.04.2027, 9-17 Uhr (Präsenztermin)
- Praktische Übungen in der Schulmilchbank
- Abschlußtest
- Docente: Corinna Mirjam Gebauer
- Docente: Admin User